酒に呑まれた人類史
石器時代から人は酒を飲んできた。シュメール人や古代エジプト人は何を飲んでいたのか。ギリシア人とローマ人とヴァイキングたちの宴とはどのようなものだったのか。蒸留酒があたえた衝撃とは。古代中国やイスラム圏、さらにロシア、オーストラリア、中米にいたるまで、酔っぱらいたちをめぐる人類史。

【目次】

イントロダクション

１　進化

２　飲酒前史

３　シュメールのバー

４　古代エジプト

５　ギリシアの饗宴

６　古代中国の飲酒

７　聖書

８　ローマの饗宴

９　暗黒時代

１０　イスラムの飲酒

１１　ヴァイキングの宴

１２　中世のエールハウス

１３　アステカ

１４　ジン狂い時代

１５　オーストラリア

１６　ワイルド・ウエスト・サルーン

１７　ロシア　

１８　禁酒法

エピローグ

謝辞
参考文献
訳者あとがき
索引

［著者］　マーク・フォーサイズ（Mark Forsyth）

1977年ロンドン生まれ。サンデー・タイムズベストセラー１位になったTHE ETYMOLOGICONの著者で、その博覧強記ぶりで知られる。"What's a snollygoster?"と題されたTED Talkは50万ビューを記録している。

［訳者］　篠儀直子（しのぎ・なおこ）

翻訳者。訳書にF・アステア『フレッド・アステア自伝』、G・ワイゼンフェルド『関東大震災の想像力』、N・G・カー『ネット・バカ』（いずれも青土社）など多数。