京都出町のエスノグラフィ

-ミセノマの商世界-

有馬恵子 著

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京都出町のエスノグラフィ

定価4,620円(本体4,200円)

発売日2025年7月11日

ISBN978-4-7917-7717-4

滅びゆくとされたものたちの思想に向けて

まちの隙間で展開する物のやりとりとそこで紡がれる技芸〈アート〉。ばらばらの「点」に過ぎない小さな営みが響きあい、しぶとく再生していく独自の商世界。大胆かつ繊細に描き出された多声的なまちの姿は、見慣れた都市の風景を一変させる。――小川さやか

商店街に広がるスポンジ化。しかしその間隙には、まちに新たな力動をもたらす、ミクロな力のせめぎ合いが鼓動していた。圧倒的なフィールドワークに基づきながら、商店街への悲観論を打ち破る、社会学の新たな地平。まちが、静かに語り始める。――戸谷洋志

 

グローバル資本主義経済の末端で、小規模店舗はいずれ消滅すると考えられてきた。しかし本当にそうだろうか? 京都市北部の出町とよばれる「まち」で、店が営まれる空間(店の間:ミセノマ)をのぞき込んでみると、そこでは新しい試みが生まれ、人々が入り込み、まちは常に変化し続けている。 老舗の呉服店、流しの焼きいも屋、駅前のシェアサイクル……半径2kmから描きだされる濃密なフィールドワークから、まちのざわめきと響きあう声が聞こえてくる。

 

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※Prologue「響きあう声」が下記より試し読みできます
Prologue 響きあう声

第1部 滅びゆくとされたものたちの思想に向けて

序章 ミセノマのアンサンブル
1 ミセノマと市場
2 通りとミセノマ
3 まちとミセノマ
4 商世界〈バザール・ワールド〉とミセノマ

1章 店、まち、アートのトリロジー
1 「滅びゆく店」「衰退するまち」という視点の再検討
  1-1 自営業の両義性 1-2 まちのスキマとスキマ層 1-3 スポンジ化する都市
2 〈ミセノマのアート〉というパースペクティブ 
  2-1 空き間と空き家  2-2 クラブ的なミセノマとバザール的なまち  2-3 手で生みだされるものとしてのアートと社会的転回の時代における店
3 本書の目的と方法、対象と構成
  3-1 目的と課題、方法  3-2 対象  3-3 構成

第2部 出町の誕生

2章 市場と工場 
1 御土居と桝形
2 近代都市化とせめぎあい
  2-1 米騒動と出町  2-2 闇市と出町
3 近代化と工業化
  3-1 工場街と労働者  3-2 鐘淵紡績京都工場

3章 店を生き抜く——闘争から祭りへ
1 転換点
2 一九七〇年代 衝突——スーパー反対闘争
  2-1 商店街の誕生と路上から消えゆく行商人  2-2 日本で最もスーパーの出店が難しいまち 2-3 出町と学生、若者文化
3 一九八〇年代 融合と分離――祭りの誕生と終焉
  3-1 「出町広場」という祭りの誕生  3-2 祭りの終焉  3-3 生業の危機
4 一九九〇年代 アメとムチ——大店法の緩和とその見返り

4章 まちの物語とその書き換え
1 二〇〇〇年代 まちの物語——鴨川デルタ、神輿、鯖街道
  1-1 まちづくりの流行と大学・専門家との協働  1-2 鴨川公園整備計画とワークショップ  1-3 まちづくりと喫茶店  1-4 伝統の神輿の復活  1-5 鯖街道——新しい伝統の物語
2 二〇一〇年代——まちのスポンジ化
  2-1 商店街の衰退とスポンジ化  2-2 工場の撤退とまちのスポンジ化

Intermission  ヒエログリフを読みほごす

第3部 出町のエスノグラフィ

5章 のれんを守る
1 呉服店
  1-1 出町の呉服店  1-2 呉服店の商い
2 乾物店
  2-1 出町の乾物店  2-2 店を支える
3 のれんとミセノマのスキマ
  3-1 ミセノマのアンビバレンツ  3-2 ミセノマと老舗

6章 新しいのれん
1 KYOTOGRAPHIE
  1-1 スキマを利用する  1-2 軒先に集う  1-3 まちにのれんを掛ける  1-4 商店街の日常的芸術実践
2 出町座
  2-1 地域に密着した映画文化の復活  2-2 コロナ禍と映画館  2-3 出町座のカフェ
3 のれんとまちのスキマ
  3-1 地と図  3-2 ARTとartが隣りあう

7章 穴場を形成する
1 駅前のシェアサイクル店
  1-1 仕事場の獲得  1-2 穴場の発見——朽ち果てた建物  1-3 大家の困難  1-4 ママチャリの共有に見るクラフツマンシップと日常自転車文化
2 まちの喫茶店

  2-1 喫茶you&me  2-2 新しくつくった古い喫茶店  2-3 「サキョウク的」コミュニティとリネン族
3 穴場とスキマの生態系
  3-1 アーバントライブと交差性  3-2 遅れ、離脱、穴場  3-3 ニッチなアートと穴場の形成

8章 スキマに入り込む
1 喫茶店の間借り
  1-1 コラボからの独立  1-2 シェアのシェア
2 倉庫を間借りした喫茶店
  2-1 スーパーの倉庫を間借りする  2-2 コーヒー豆を選る  2-3 気遣いと承認
3 軒先の焼きいも屋
  3-1 喫茶店と焼きいも  3-2 焼きいも屋のフロントヤードとバックヤード
4 受け継がれる技芸とまちのスキマ
  4-1 ミセノマを可能にするための互酬関係  4-2 まちのスキマを耕す

9章 路上のミセノマで
1 ローカルな法解釈と地域のインフォーマルなルールの間で
2 流し売りの焼きいも屋
  2-1 焼きいも屋を引き継ぐ  2-2 流し売りの技芸  2-3 物語のリメイク
3 路上の八百屋
  3-1 出町のテキ屋と路上販売  3-2 八百屋が取り持つ共生関係  3-3 テキ屋と商店主、商店街組合の敵対関係と共生関係  3-4 路上を分かちあう——アルバイトの流儀
 4 絡まりあう協働性と敵対性
  4-1 路上を棲み分ける  4-2 アルバイトとクラブ  4-3 商人の野生

10章 まちの閾のあいだで——協働、敵対、黙認、撤退
1 路上をめぐる狡知と配慮
  1-1 路上の賑わいと音  1-2 暗黙の共生関係  1-3 参入と撤退
2 ラストサムライ
  2-1 「ジョー岡田」  2-2 ミセノマでのエキシビション  2-3 イカサマと婆娑羅
3 見世の間とバザール

11章 絡まりあう力としてのアート
1 魔力と通力
  1-1 切麻を撒く  1-2 心の大文字  1-3 アートと力
2 見通す力と引き剥がす力
  2-1 通力の交換と消滅  2-2 冬に思う夏の出町
3 間隙を縫う
  3-1 書き換えと螺旋運動  3-2 打ち破る力としての破壊と、穴を穿つ力としての創造  3-3 互いの息の根をとめない
4 タンジブルなものとその力

終章 ミセノマのポリフォニー
1 ミセノマとまちのスキマで
  1-1 「まち」からのパースペクティブ  1-2 「ミセノマ」からのパースペクティブ  1-3 「路上」からのパースペクティブ  1-4 穴とスキマの生態系  1-5 エピメテウスの挽回
2 ミセノマのスキマと余白
  2-1 ミセノマとクラブ  2-2 バザールのスキマ、ミセノマの余白  2-3 ミセノマの商世界
3 重なりあうパルス

おわりに 泡沫の栖

Epilogue 偶然のポリフォニー


文献

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[著者]有馬恵子(ありま・けいこ)
文化人類学、民俗学、社会学で培われたエスノグラフィク・リサーチの方法を用いて、建築、音楽、アートの実践者としての経験を踏まえた分析・記述をおこなっている。キュレーターとしての仕事に、アーツ前橋10 周年記念展「ニューホライズン 歴史から未来へ」(2023-2024 年)、《建築的思考のパラダイム―アーキテクチャーの現在形》(TRANS ARTSTOKYO、2012 年)など。音楽のプログラム・ディレクターとしての仕事に、《さっぽろコレクティブ・オーケストラ》(札幌国際芸術祭2017)、《アンサンブルズ・アジア・オーケストラ》(国際交流基金アジアセンター主催、2014-2017 年)、《東北ユース・オーケストラ》(ルツェルンフェスティバル・アークノヴァ松島2013)など。共著に、Architecture and the Test of Time(Detail Publishers、2012 年)。立命館大学大学院先端学術総合研究科博士課程修了。博士(学術)。日本学術振興会特別研究員(PD)。キュレーター/社会学・文化人類学。