なぜこんなにもお米は「特別」なのか
〈日本人〉と〈米〉との関係を考えてみると、それはたんなる主食の一つにとどまらない。現在、そして未来において、米を作り、食べるという行為を私たちはどのように考えるべきか。本特集では、米という一見ありふれた存在が、文化や歴史、社会構造、国家のイデオロギーとどのように関わってきたかを多角的に検討する。
目次予定＊【討議】藤原辰史＋山内明美【寄稿】赤坂憲雄／阿古真理／猪瀬浩平／伊庭治彦／岩島史／大島丈志／岡田莊司／蔭木達也／雑賀恵子／貞包英之／中山誠二／平藤喜久子／細野賢治／三浦哲哉／満薗勇／山本昭宏